Importar huevo sólo traerá inestabilidad: Empresarios

J. Raúl MARTINEZ

31 de agosto, 2012

Tras el alto precio que se ha dado en torno al huevo -uno de los principales productos de la canasta básica-es vital que en unas semanas más llegue la estabilidad en el abasto, ya que el abrir el mercado internacional afectará a los productores nacionales, precisó el presidente de la ARCIM, David Guajardo Bárcena.

Precisó que el tema de los precios altos en el consumo de este producto así como el acaparamiento, deben ser temas finiquitados por la Secretaria de Economía, pues los mexicanos no pueden seguir adquiriendo un producto básico a precios estratosféricos.

“El abrir la importación del huevo, sin duda afectará a los productores…sabemos que si la materia prima se encarece sus derivados también sufren una alza en sus precios”, sostuvo

Remarcó que las autoridades pertinentes deben estabilizar el precio y el abasto del producto, sino quieren que en las próximas semanas se observe un incremento en otros productos que son elaborados con el huevo.

“Y vendrá un alza considerable en el pan, la harina…el costo de los alimentos elaborados con el huevo…es una cadena que podría ser afectada sino hay un control rápido…no se puede traer el producto del extranjero a precios altos”, admitió…hay que recuperar la base productiva”, remarcó

El precio de la tapa de huevo, en algunos lugares, frisa los 100 pesos.

“No se puede comprar caro (importarlo) y venderlo caro..mejor hay que fortalecer a los productores locales”, agregó